Lagi Kerabu Sotong Dan Mangga

Tiada Gambar

Bahan-Bahannya

2 biji mangga muda

200 gm sotong

1 biji limau nipis }diperah jusnya

1 labu bawang besar }dimayang

5 tangkai cili merah

1 tangkai daun ketumbar }dipotong kasar

100 gm tauge hijau

1/2 sudu kecil serbuk lada sulah

Garam dan gula secukup rasa.

Penyerdiaan:

1. Mangga dibuang kulit kemudian dicincang halus.
2. Sotong dibersihkan sebelum dipotong dadu dan ditoskan kemudian dimasak dalam mangkuk dengan kuasa high selama empat minit.
3. Akhir sekali gaulkan mangga,sotong dan kerabu siap untuk dihidangkan.